榎本美沙の料理教室では、Instagramのアカウント内で過去のレッスン動画やレシピの視聴も可能です。
※2026年9月以降は、Instagramの仕様変更により、
YouTubeにてライブ配信をお届けしているため、
Instagramではレッスンのショート動画とレシピのみご視聴いただけるようになっています。

2023年

●11月　みそ仕込み

●12月　甘さ控えめ、発酵おせち

2024年

●1月　発酵の基礎を学び、味わう。発酵定食

●2月　甘酒を学び、味わう

●3月　発酵行楽おかず

●4月　春野菜×発酵

●5月　春の不調を整えるお酢料理

●6月　梅仕事

●7月　夏の腸を整える発酵定食

●8月　梅×発酵　

●9月　きのこの手仕事(干しきのこ)、きのこを味わう発酵料理

●10月　栗仕事と秋のジャム

●11月　小豆みそとみそ料理

●12月　冬の発酵野菜

2025年

●1月　冬のゆず仕事

●2月　冷えとり温活ごはん

●3月　春野菜の常備菜

●4月　たけのこ仕事

●5月　お醤油の会

●6月　梅仕事

●7月　夏の自家製調味料

●8月　夏の和洋ハーブの会

●9月　秋の薬膳料理
●10月　秋の手仕事、果物使い