榎本美沙の料理教室　ー発酵と季節料理ー

過去のレッスン内容

2024/09/10 17:51


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2023年
●11月　みそ仕込み
●12月　甘さ控えめ、発酵おせち

2024年
●1月　発酵の基礎を学び、味わう。発酵定食
●2月　甘酒を学び、味わう
●3月　発酵行楽おかず
●4月　春野菜×発酵
●5月　春の不調を整えるお酢料理
●6月　梅仕事
●7月　夏の腸活について　夏の腸を整える発酵定食
●8月　梅×発酵